6 Receitas Low Carb Que Vão Te Dar Água Na Boca

A dieta Low Carb pode ser deliciosa! Venha aprender 6 receitas que vão te dar água na boca!

Receitas para um café da manhã Low Carb

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Pão Low-Carb 

(Receita: Vida Lowcarb)

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado fino
• 3 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

• Bata os ingredientes, com exceção do fermento, em um liquidificador.
• Acrescente o fermento e bata para incorporar.
• Disponha a mistura em uma forma retangular, daquelas de bolo inglês.
• Asse em forno a 200 graus, por 30 minutos ou até dourar.

Panqueca proteica de Banana

(Receita: Frango com batata doce)

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 banana amassada
• 1 clara
• 1 scoop de whey (usei sabor baunilha)
• 4 colheres de farelo de aveia
• 1/4 de xícara de leite de soja zero
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 1 pitada de canela

Modo de preparo:

• Misture manualmente todos os ingredientes (simples assim!).
• Aqueça uma frigideira, coloque um pouco da massa e tampe (é importante tampar para que ela cresça).
• Faça isso até acabar a massa e sirva!
• Coloquei um pouco de geleia sem açúcar por cima das panquecas.

Receitas para um almoço ou Jantar Low carb

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Frango ao Curry 

(Receita: Frango com batata doce)

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 peito de frango
• 2 c.s. de cebola picada
• 2 c.s. de curry em pó
• 1 pitada de sal rosa
• 2 c.s. de creme de ricota

Modo de preparo:

• Corte o peito de frango em cubos de cerca de 1 cm.
• Em uma frigideira, doure a cebola em um fio de azeite.
• Refogue o frango.
• Adicione o curry e o sal.
• Deixe o frango terminar de cozinhar.
• Adicione o creme de ricota e desligue o fogo.
• Misture bem e sirva.

Tortinha de brócolis 

(Receita: Blog da Mimis)

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1  brócolis inteiro
• 1 xícara (chá) de cenoura picada e cozida
• 3 xícaras (chá) de frango desfiado
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 1/2 cebola pequena
• 1 clara de ovo
• 2 colheres (sopa) requeijão light
• 1 pitada Sal
• Pimenta do reino a gosto
• óleo para untar

Modo de preparo:

• Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio.
• Escorra bem e seque com papel toalha.
• Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture.
• Unte a travessa e coloque a massa.
• Monte camadas, colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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Shake de Limão proteico

(Receita: Frango com batata doce)

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 200 ml de leite de soja zero açúcar
• 1/2 xícara de limão siciliano (o amarelinho)
• 2 colheres de sopa BEM cheias de cottage sem gordura
• 5 cubos de gelo
• *opcional: 1 scoop de whey sabor baunilha
• Adoçante a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes com um mixer ou liquidificador e sirva!

Pão de Queijo Low Carb

(Receita: Vida Lowcarb)

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 ovo
• 150g de muçarela ralada
• 70g de parmesão ralado
• Manteiga para untar

Modo de preparo:

• Em um recipiente, bata o ovo e acrescente a muçarela e o parmesão
• Misture os ingredientes com a mão, incorporando à massa
• Molde bolinhas e coloque em assadeiras de cupcake untadas com manteiga (usei a de silicone pela facilidade ao desenformar), rende cerca de 5 porções
• Em forno pré-aquecido a 180ºC, leve as forminhas por mais ou menos 20 minutos a 180ºC ou até dourar
• Ao desligar o forno, espere ficar morno para desenformar e servir.