Veja 5 Receitas de Mousse Ótimas Para Rechear Bolos De Aniversário

Quer aprender a fazer 5 Receitas de Mousse Ótimas Para Rechear Bolos De Aniversário? Então confira essa matéria, você não vai se arrepender!


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(Vídeo)

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Em seguida, você encontrará 5 receitas de mousse que deixarão o seu bolo ainda mais delicioso!

Gostou da ideia? Então vamos conferir:


Mousse de Chocolate

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 150g de chocolate ao leite
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de chantilly batido ou creme de leite fresco;
  • 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
  • Em uma vasilha de vidro, derreta o chocolate ao leite e o meio amargo em banho maria;
  • Adicione o creme de leite ao chocolate derretido, misturando até ficar homogêneo e morno;
  • Adicione chantilly batido aos poucos, incorporando na mistura anterior com delicadeza;
  • Recheie o bolo e leve para gelar.

Mousse de Limão

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • Suco de dois limões;
  • Raspas de limão;
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado.
Modo de Preparo:
  • Prepare a gelatina em pó sem sabor de acordo com as instruções da embalagem;
  • Misture a gelatina com o suco de limão;
  • Adicione o leite condensado e de creme de leite e bata até misturar bem (Você pode usar a batedeira, se preferir);
  • Recheie o bolo e leve para gelar.

Mousse de Maracujá

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • Polpa de dois maracujás maduros ou 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá;
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 lata de leite condensado.
Modo de Preparo:
  • Prepare a gelatina em pó sem sabor de acordo com as instruções da embalagem;
  • Misture a gelatina com o suco ou a polpa de maracujá;
  • Adicione o leite condensado e de creme de leite e bata até misturar bem (Você pode usar a batedeira, se preferir);
  • Recheie o bolo e leve para gelar.

Mousse de Leite Ninho

 

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • Leite ninho em pó (a mesma medida da lata);
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor;
Modo de Preparo:
  • Prepare a gelatina em pó sem sabor de acordo com as instruções da embalagem
  • Bata, no liquidificador, os 3 primeiros ingredientes  e, em seguida, junte com a gelatina hidratada e bata mais um pouco;
  • Recheie o bolo e leve para gelar.

Mousse de Morango

Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • 1 caixa de gelatina sabor morango;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite ;
  • ½ copo de água;
  • 1 copo de chantilly batido (medir antes de bater);
  • 1 copo de morango picado.
Modo de Preparo:
  • Bata no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o morango;
  • Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e 1/2 copo de água;
  • Mexa bem a mistura e leve ao fogo até ferver;
  • Coloque essa mistura no liquidificador, junto com a mistura que já havia batido, e bata mais um pouco.
  • Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.
  • Recheie o bolo e leve para gelar.

Não sabe rechear o bolo com mousse? Então vem aprender com a gente:

 

(Fonte: Monta  Encanta)

  • Espalhe sobre o primeiro disco de massa 1/3 da mousse e nivele;
  • O recheio deve ter a mesma altura da massa e estar igualmente espalhado por  toda a superfície, isso evita que o bolo fique torto;
  • Coloque o outro disco de massa e o umedeça da forma que preferir;
  • Repita o processo em todas as camadas do bolo, deixando o topo sem mousse, para que ele não atrapalhe na decoração;
  • Prense com delicadeza o bolo, para o mouse se assentar e limpe as imperfeições.

 

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Veja 5 Receitas de Mousse Ótimas Para Rechear Bolos De Aniversário

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