- A frutinha mais amada do Brasil
- Reduz o colesterol ruim
- Outros benefícios que o açaí promove
O açaí sem dúvida alguma é um alimento muito apreciado em todo o país. Em algumas localidades o consumo é feito de maneira diferente, mas o que é fato é que independente da forma e dos acompanhamentos é um alimento muito presente para nós brasileiros. Mas você conhece os benefícios deste roxinho? Vamos conhecer?
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O açaí que conhecemos e os benefícios que vamos descobrir
O açaí às vezes acaba sendo lembrado como um alimento calórico. De fato é realmente muito calórico, mas as propriedades nutricionais do alimento podem ser muito bem aproveitadas quando consumido com moderação.
Por conta dos benefícios nutricionais que o seu consumo pode proporcionar tem sido o foco de inúmeros estudos que cada vez mais tem despertado o interesse da maioria das pessoas. Aqui separamos os melhores e mais importantes benefícios do consumo deste pequeno fruto da região Norte do país.
Consumo de açaí derruba colesterol ruim
Este é um dos principais destaques entre os benefícios que o açaí promove, redução do colesterol ruim. E não, não é uma hipótese. Esse benefício foi comprovado por meio de um estudo realizado pela Universidade Federal do Pará, no qual foram utilizados dois grupos diferentes. Um destes grupos fez o consumo de um suco da fruta diariamente, enquanto o outro não. Após três meses, o grupo que fez o consumo teve uma diminuição significativa do colesterol ruim, o LDL. A explicação estaria na presença de fitosteróis e antocianinas. Ambas atuam juntas reduzindo a absorção do colesterol e a formação de placas nos vasos sanguíneos.
Fortalece o sistema imunológico
Neste momento em que tanto falamos sobre a importância de um bom sistema imunológico, segundo um estudo realizado nos Estados Unidos, o açaí promoveria uma resposta positiva nos mecanismos de defesa do nosso organismo. De acordo com essa pesquisa, a fruta tem em sua composição uma substância chamada de arabinogalactana que atuaria estimulando uma melhor resposta imuno do nosso corpo. O que nos deixaria mais resistentes a eventuais infecções.
O consumo de açaí reduz as chances de desenvolvimento do mal de Alzheimer
Um estudo feito na Austrália tem assimilado o consumo de açaí a diminuição das chances de desenvolvimento do Alzheimer. Segundo o estudo em questão, a fruta, quando regularmente consumida diminuiria o estresse oxidativo provocado pelos radicais livres. Igualmente reduziria a presença de uma proteína denominada de beta amiloide. Ambos estariam envolvidos em quadros de Alzheimer.
Atua no processo de emagrecimento
Pode parecer contraditório, mas o açaí realmente auxilia, ou melhor, pode auxiliar no processo de emagrecimento quando bem utilizado em uma dieta balanceada.
O açaí é tido como um alimento calórico, e de fato realmente é, mas a presença das antocianinas regula as células de gordura e promove saciedade. Essa combinação pode favorecer o processo de emagrecimento, para tanto é preciso atenção a quantidade consumida e também aos acompanhamentos. Aqui nada de investir em açaí com leite ninho e leite condensado.
Quanto consumir de açaí para obter esses benefícios?
Como comentamos, essa frutinha pode proporcionar uma série de benefícios, mas é calórica e deve ser consumida com moderação. Mas então qual a quantidade recomendada para o consumo?
A quantidade indicada de açaí é de em média cem a duzentos gramas apenas três vezes por semana. Mais do que isso você poderá estar comprometendo os benefícios e favorecendo eventualmente um ganho de peso. Por isso invista no açaí em pequenas porções e sem acompanhamentos calóricos.