Alimentos recomendados na gastrite

Gastrite é uma doença moderna. Na correria do dia-a-dia, mal temos tempo de nos alimentar, fazendo com que todos comam cada vez mais fast foods, comidas rápidas e industrializadas, deixando de lado os alimentos bem preparados que fazem bem para a nossa saúde.

Como consequência, o estômago vai sendo prejudicado, e uma das doenças que podem surgir é a gastrite. Dores ou desconfortos na região superior do abdômen, sensação de estufado, enjôos (muitas vezes seguidos de vômitos) são sintomas de quem tem gastrite.

Depois de realizar um exame de endoscopia, o paciente precisa fazer uma dieta, para que o seu estômago volte ao normal e que possa comer normalmente. Para isso, é preciso cuidar da alimentação: evitar alimentos e adotar outros. Confira uma lista do que você pode e do que não pode comer:

Alimentos proibidos:

• Alimentos gordurosos e frituras em geral;
• Frutas ácidas (laranja, abacaxi, limão, morango, damasco, pêssego, cereja, kiwi);
• Temperos (vinagre, pimenta, molho inglês, massa de tomate, molhos industrializados, katchup, mostarda, caldos concentrados, molho tártaro), picles;
• Doces concentrados (goiabada, marmelada, doce de leite, cocada, pé-de-moleque, geleia, compotas);
• Frutas secas e cristalizadas;
• Frutas oleaginosas (nozes, avelã, coco, amêndoa, castanha de caju e do pará, amendoim, pistache);
• Feijão e outras leguminosas;
• Pepino, tomate, couve, couve-flor, brócolis, repolho, pimentão, nabo, rabanete;
• Café, chá preto, mate e chocolate;
• Lingüiça, salsicha , patês, mortadela, presunto, bacon, carne de porco, carnes gordas, alimentos enlatados e em conserva;
• Bebidas alcoólicas e gasosas.

Alimentos permitidos:

• Leite, queijo fresco, ricota;
• Chá de camomila, erva-doce, erva-cidreira, melissa, espinheira santa;
• Sopas magras;
• Carnes magras desfiadas, picadas, moídas, ensopadas, cozidas, assadas, grelhadas;
• Ovos cozidos, poches, quentes;
• Verduras e legumes bem cozidos;
• Frutas (exceto as mencionadas acima);
• Pães brancos, bolachas maria, maizena e água e sal;
• Arroz, macarrão simples;
• Batata, mandioca, mandioquinha cozidos.