Rocambole bicho de pé

Essa receita é super prática, diferente e rápida. Não precisa ser um mestre na cozinha para conseguir fazer esse rocambole. Basta seguir a receita.

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado,
  • ½ xícara (chá) de leite,
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite,
  • 1 colher (sopa) de gelatina sabor morango,
  • 4 ovos,
  • 4 colheres (sopa) de açúcar e
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Em uma panela misture o

  • leite condensado, o
  • leite, a
  • manteiga e
  • leve ao fogo brando,
  • mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

Misture o creme de leite, a gelatina e desligue o fogo. Espere esfriar e reserve.

  • Na batedeira bata bem os ovos formando um creme e acrescente o açúcar e a farinha, com a batedeira sempre ligada.
  • Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga.
  • Asse em forno pré aquecido durante 15 minutos.

Com a massa ainda morna, enrole no papel manteiga que foi assado e deixe alguns minutos para moldar o rocambole.

  • Abra, espalhe o recheio e enrole novamente sobre um pano de prato umedecido.
  • Pressione levemente e retire o pano. Pronto.

Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro, passar chantily, castanhas, morangos ou chocolate granulado por cima.

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Por: Arteblog - RafaelEm: setembro 8, 2011 | Em Doces, Receitas  | Tags: , ,  

2 respostas para “Rocambole bicho de pé”

  1. Taylise disse:

    ESSAS RECEITAS SÃO ÚTEIS, E, TODAS, M A R A V I L H O S A S, – MAS… QUERO IMPRIMÍ_LAS, E NÃO VEJO OPÇÃO… O QUE DEVO FAZER ?

  2. Angela disse:

    com esse site só aprendo coisas legais… obrigada pela dicas… abraços,