Torta gelada de chocolate

Quem não gosta de chocolate, não é mesmo? Uma delícia que agrada a todos, criança e adultos. Essa torta gelada pode dar um pouco de trabalho para quem não cozinha mas depois de pronta é uma recompensa.

Você vai precisar de:

Massa

  •  6 ovos,
  • 2 xícaras (chá -rasas) de açúcar,
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo,
  • 12 colheres (sopa) de água,
  • 4 colheres (sopa -cheias) de achocolatado e
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 200 gramas de margarina,
  • 2 xícaras (chá – rasas) de açúcar,
  • 2 colheres (sopa – cheias) de Nescau e
  • 1 lata de creme de leite sem o soro (usado para molhar o farelo do bolo)

Cobertura

  • 2 latas de leite condensado cozido

Como fazer

  • Massa – Em uma tigela, bata as claras em neve, acrescente 1 xícara de açúcar e reserve.
  • Bata as gemas e acrescente, aos poucos, os demais ingredientes da massa, peneirados, e alternados com a água.
  • Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Asse por mais ou menos 50 minutos em formo pré aquecido.

Recheio

  • Na batedeira, bata a margarina com o açúcar, até ficar uma consistência bem cremosa.
  • Junte o achocolatado e continue batendo.
  • Acrescente o creme de leite e bata.

Depois que a massa estiver fria, coloque o recheio e leve para gelar por 3 horas. Desenforme e cubra com as 2 latas de leite condensado cozido.

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Por: Arteblog - RafaelEm: agosto 7, 2011 | Em Doces, Receitas  | Tags: , ,  

3 respostas para “Torta gelada de chocolate”

  1. Zannah disse:

    Nessa torta gelada de chocolate, não entendi o que faço com o suspiro.

    Faço uma camada?

    AParece-me que ficará uma delícia!

    Aguardo resposta, por favor.

    Obrigada.

  2. Taylise disse:

    UFA !!!!!!!!!!!!!! Essas receitas são maravilhosas,mas…QUERO IMPRIMÍ-LAS, SEM AS FIGURAS, SÓ A RECEITA..E..NÃO É POSSIVEL…PODEM FACILITAR ?

    • rslonik disse:

      Você pode copiar somente o texto para o Word e então imprimir. Iremos estudar a colocação da impressão somente do texto.