Receita de Patê de alho poró

Para quem gosta do cheiro delicioso do alho, aqui tem uma receita de Patê de alho poró, anote os materiais necessários.

Ingredientes do patê de alho poró:

  • 100gr de ricota fresca
  • 150gr de maionese
  • 1colher ( sopa)de gelatina sem sabor
  • 1xícara ( chá ) de água fervente
  • 1 alho poró (caule e folhas)

Modo de fazer:

Desfolhe, lave e pique todo o alho poró, parte verde e a branca, lembrando que dentro de cada folha ou camada escondem sujidades, areia e resíduos que devem ser removidos.

Coloque o alho poró, já picado no fundo do liquidificador.

Numa xícara coloque a gelatina sem sabor e sobre ela despeje a água fervente, dissolva toda a gelatina e despeje este líquido sobre o alho poró, liquefaça e desligue.

Coloque a maionese e depois a ricota picada. Ligue o liquidificador e bata até formar uma pasta verde claro,

  • Teste se o sal está a seu gosto, com cuidado pq a maionese é salgada.
  • Despeje no recipiente desejado,
  • Manter tampada, sempre.

Foto: Sitio aboa terra

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Por: Arteblog - FranciscoEm: abril 1, 2010 | Em Geral  |