Receita de pão de mel com cobertura

Pão de mel é muito bom, aprenda como fazer com esta receita:

Os ingredientes para fazer a massa do pão de mel:

  • 100 gramas de margarina
  • 100 gramas de açúcar
  • 12 ovos
  • 200 gramas de mel
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de leite gelado
  • 20 gramas de fermento em pó
  • 20 gramas de canela em pó
  • 20 gramas de noz moscada em pó

Os ingredientes para a cobertura:

  • 980 gramas de chocolate meio amargo

E no recheio vai:

  • 80 gramas de mel
  • 150 gramas de doce de leite

Agora mão na massa para fazer o pãozinho:

  • Na batedeira ou na bacia:

Adicione o açúcar e a margarina, bata bem até ficar uma pasta e depois adicione os ovos e o mel, misture bem e coloque o trigo, o noz moscada, a canela e o trigo, bata mais até ficar uma massa. Adicione o leite gelado e misture bem com as mãos.

  • Unte uma forma ou forre com papel manteiga e faça os pingos da massa calculando a distância um do outro de pelo menos 4cm. Leve ao forno em fogo médio até assar. Retire da forma e espere esfriar.
  • Com um saco confeiteiro faça um círculo de doce de leite em cada bolacha e dentro pingue um pouco de mel, junte duas partes do pãozinho e mergulhe no chocolate derretido que já está. Derreta o chocolate em banho maria.
  • Pode derreter um pouco de chocolate branco e fazer uns riscos como enfeite.

Receita: Ana Maria Braga

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Receita de pão de mel com cobertura

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Por: Arteblog - FranciscoEm: outubro 13, 2009 | Em Alimentação  | Tags: , , , ,  

2 respostas para “Receita de pão de mel com cobertura”

  1. Arnane disse:

    Muito boa a receita.E o pão melhor ainda….

  2. mara disse:

    AMEI ESTA RECEITA!!

    OBRIGADO!