Conheça como identificar uma boa picanha

Comprar carne de boi é fácil, o complicado é conhecer a carne que estamos comprando e muitas vezes levamos para casa gato por lebre. Pelo menos conheça o corte e como deve estar uma boa picanha.

Veja o video do Marcos Guardabassi, procure uma boa picanha para assar e saborear.

Gostou deste artigo? Veja mais como estes curtindo nossa página no Facebook:

Por: Arteblog - FranciscoEm: março 9, 2009 | Em Alimentação  | Tags: , , ,  

2 respostas para “Conheça como identificar uma boa picanha”

  1. João Me disse:

    Uma apresentação muito adequada. Esclarece perfeitamente o que é uma PICANHA verdadeira.

    Normalmante o que é vendido são "picanhas com até 2 kg". Em churrascarias dúvido que consigam servir picanha realmente, pq com um bom preparo, no espeto, qq carne vira uma picanha .

  2. Davi Azevedo disse:

    Muitissimo interessante essas informações que vocês nos passam.

    Parabéns por este trabalho sempre informativo,criativo e educativo.