Churrasco grego (foto:picasaweb.google.com/tesuzuk)
Foto de churrasco grego
Churrasco grego para fazer sanduiche com pão fica muito bom, ainda mais acompanhado de uma salada de tomates e alface. Impressiona a forma que são feitos os espetos com vários tipos de carnes intercaladas e no meio temperos e outros ingredientes como cebola, salsinha, cenoura e outros tipos de cheirinho verde.
Assar a carne é preciso ter muita paciência e tempo, para que fique soboroso do começo ao fim. Por isso que deverá ser assado em fornos fechados e com um sistema que o espeto fique rodando o tempo todo e sempre em pé. Tempo para assar é de no mínimo umas 5 horas dependendo da quantidade de carne espetada.
Procurei por uma receita com pelo menos 15 kgs de carne e não encontrei, só tem com 1 kg e é muito pouco.
Comentários
66 respostas para “Churrasco grego”
Quero começar a trabalhar com. o churrasco grego poderia me dar a receita obrigado
como montar um espeto de 15 klg de carne? se alguem puder me ajudar eu agradeço.
Favor me mande uma receita de churrasco grego, ficarei muito grato.
Olá, estou abrindo uma kebaberia em recife-PE, gostaria de todas as informações sobre o tema. maquinaria, fornecedor de carne pão etc.. OBRIGADO
DIOGO CAVALCANTI
81-97838340
[email protected]
Ficaria muito agradecido que me informassem a receita para o churrasco grego.
Qual o tipo de carne? O tempero usado? Qual a maquina mais adequada? e dicas para criar uma boa clientela.
Atenciosamente
Gerson ( [email protected])
galera : A receita para churrasco grego é mto simples ….. 7 kilos de fraldinha ou capa de filé 1 kilo de gordura de peito ,meio copo de tempero alho e sal e 5 zazon … esse eh o tempero q eu trabalho a 15 anos RJ …modo de fazer corta a carne em bifes e vai espetando no formato do prato do espeto 5 camadas de carne e 1 de gordura…..depois eh so ir arrumar um dindin ……abraços
ola alguem poderia me enviar a receita para churrasco grego
grato
Clayton, sei como você pode conseguir essa máquina em Goiânia. Favor entrar em contato através do seguinte e-mail: [email protected]
GOSTARIA DE COMPRAR UMA MAQUINA USADA EM GOIANIA
E SE PUDESSEM ME PASSAR ALGUMA RECEITA FICARIA MUITO GRATO
estou em SP , gostaria de vender shawarma de frango e carne , com quem posso comprar a maquina