Receitas de Panetone

Nesta época do ano não é raro que as pessoas substituam os pães do ano todo pelo panetone. Recheados com frutas secas, chocolate ou sorvete, são ótimos para o desjejum e para um lanche da tarde. Dependendo de quão trabalhado for, até serve para a sobremesa.

1208_rio_de_janeiro_aerea_1243 (1)

Veja também como fazer lindas embalagens para panetone

Aprenda também a receita de panetone do Edu

Que tal então aproveitar estes últimos dias do ano e fazer algumas receitas de panetone? Tanto para provar quanto para presentear, faça-os! Quem sabe não seja até mesmo uma boa oportunidade para gerar um complemento de renda e aproveitar melhor as festas ou ainda para planejar férias com os amigos ou com a família? Então, vamos lá: separe as formas de panetone e pré-aqueça o forno!

Panetone com gotas de chocolate

Você vai precisar de:

  • 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo granulado próprio para pão (10g)
  • 5 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ¾ de xícara de chá de suco de laranja
  • ½ xícara de chá de leite integral
  • ½ xícara de chá de margarina para uso culinário sem sal
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de essência de panetone
  • 1 e ½ xícara de chá de gotas de chocolate forneáveis
  • 3 formas para panetone de 500g

Modo de fazer:

  1. Misture o fermento e a farinha de trigo em uma tigela e reserve.
  2. Bata no liquidificador os três ovos, o suco, o leite, a margarina e o açúcar.
  3. Acrescente a essência de panetone e as gotas de chocolate. Mexa até que a misture fique homogênea.
  4. Divida a massa em três partes e coloque-as nas formas para panetone. Deixe crescer em lugar abafado até que dobre de volume. Depois, coloque no forno até que fique com a superfície dourada.

Panetone com recheio de bicho-de-pé

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 3 colheres de sopa de mistura em pó para leite sabor morango
  • 1 panetone pronto de 500g
  • Chocolate granulado vermelho para decorar

Modo de fazer:

  1. Coloque o leite condensado, a manteiga e a mistura de morango em pó em uma panela e leve ao fogo. Mexa sempre até que fique em ponto de brigadeiro mole, que desprende do fundo da panela. Reserva.
  2. Retire a tampa do panetone e, com uma colher, cave o miolo, deixando uma fina casca de panetone ainda na borda.
  3. Preencha o miolo com o bicho-de-pé e tampe. Faça pequenas bolinhas e decore com o granulado cor-de-rosa.

Panetone de prestígio

Você vai precisar de:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 gema
  • 3 envelopes de coco ralado (50g cada)
  • 1 panetone pronto de 500g
  • Cereja em calda para decorar

Modo de fazer:

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, a gema e dois dos envelopes de coco ralado. Mexa sempre até que desprenda do fundo da panela, ficando em ponto de brigadeiro mole. Reserve.
  2. Corte a tampa do panetone e comece a cavar com uma colher o recheio dele. Deixe uma borda de 1 cm e recheie-o com o doce de coco.
  3. Depois, tampe-o e decore o topo. Coloque um pouco da massa feita e coco ralado na tampa, com uma cereja no topo.
O que achou? Dê uma nota:

Avaliação média: 4
Total de Votos: 5

Receitas de Panetone

Gostou deste artigo? Veja mais como estes curtindo nossa página no Facebook: