Que tal preparar uma linda bandeja de aperitivo para a noite de Natal? A ideia é muito simples, mas ganha um toque especial na mesa, chama a atenção sem perder a elegância.
Veja como é fácil de fazer:
Você vai precisar de:
- Uma bandeja
- Uma porção de tomates do tipo cereja
- Alguns raminhos inteiros de arégano ou de alecrim
- Três ou quatro tipos de queijo cortados em cubos de tamanhos iguais (como parmesão, gorgonzola, prato e mussarela de búfala)
Modo de fazer:
Monte sua árvore de Natal feita de queijo e tomate de modo a intercalar camadas de cada um dos ingredientes.
Procure, inclusive, colocar cada tipo de queijo em diferentes faixas, pois nem todos os seus convidados podem gostar de todos os queijos escolhidos.
Por fim, entre cada duas ou três camadas, coloque os ramos de orégano ou de alecrim, fica a seu critério.
Há a possibilidade de escolher outros ingredientes, como peito de peru defumado.
Também é interessante fazer a mesma técnica usando nozes, castanhas e frutas cristalizadas e secas, como tâmaras, damascos, uvas, ameixas.
Tudo fica com a cara do Natal.
Do Cabot Cheese