Receita de pudim preguiçoso de goiaba do Globo Rural

Esta deliciosa receita de pudim foi apresentada durante uma reportagem do programa Globo Rural. Mostrou-se a colheita da goiaba em Santa Isabel, na grande São Paulo e logo em seguida foi ensinado a fazer um doce muito fácil com a fruta.

Vamos aprender? Veja só:

Ingredientes:

Para o pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de maria mole e um envelope de gelatina sem sabor em pó
  • 1 xícara de água quente
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 goiabas médias maduras com as sementes separadas para fazer a calda

Para a calda:

  • 5 colheres de açúcar

Modo de preparo:

  • Pique todas as goiabas e reserve. Em um recipiente, misture a gelatina sem sabor e o pó de maria mole.
  • Acrescente a água quente e mexa bem.
  • Coloque o líquido no liquidificador juntamente com as goiabas reservadas, o leite condensado e o creme de leite sem soro.
  • Bata tudo muito bem até que se forme uma mistura homogênea.

Para fazer a calda, você deve misturar em uma panela as sementes da goiaba, o açúcar e um pouco de água. coloque metade da calda na forma e despeje o pudim que foi batido no liquidificador.

Reserve a outra metade da calda para decorar o doce quando ele estiver pronto. Coloque o pudim na geladeira por três horas ou mais. Está pronto!