Receita de strogonoff de frango – Saboroso

Um delicioso strogonoff de frango é uma boa pedida para qualquer almoço ou jantar. Além de ser saboroso, o prato é de fácil preparo.

Veja só:

Ingredientes:

  • 1 quilo de filé de frango cortado em cubos
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha ou sal a gosto
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 cebola grande picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 gramas de champignons picados
  • 2 colheres de chá de conhaque
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de molho de tomate

Modo de preparo:

  • Em uma frigideira doure o frango na manteiga juntamente com a cebola, o sal e a pimenta.
  • Despeje o conhaque, mexa e incline a frigideira no fogo para flambar.
  • A chama acabará sozinha.

Adicione os champignons e deixe cozinhar um pouco.

  • Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.
  • Cozinhe por mais cinco minutos.
  • Acrescente o creme de leite e, antes que ferva, retire do fogo.

Está pronto! Sirva com batata palha e arroz.

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Receita de strogonoff de frango – Saboroso

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