Receita de torta de requeijão – Deliciosa

Que tal uma tradicional e deliciosa torta de requeijão para alegrar o dia?

Confira nossa receitinha:

Ingredientes:

  • Trigo para polvilhar
  • Margarina para untar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 100 gramas de uvas passas
  • Raspas de limão
  • ¾ de xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa bem cheias de creme de arroz
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 400 gramas de ricota

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos, as claras, o leite em pó, o leite, o creme de arroz, o açúcar, a margarina e a essência.
  • Transfira para outro recipiente e adicione o fermento e as raspas de limão.
  • Coloque a massa em uma forma (de preferência redonda) untada com margarina e polvilhada com trigo.

Por cima da massa, espalhe as uvas passas.

Leve ao fogo médio para assar por cerca de 45 minutos ou até dourar. Está pronto!

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