Que tal uma tradicional e deliciosa torta de requeijão para alegrar o dia?
Confira nossa receitinha:
Ingredientes:
- Trigo para polvilhar
- Margarina para untar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 100 gramas de uvas passas
- Raspas de limão
- ¾ de xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa bem cheias de creme de arroz
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 2 claras batidas em neve
- 1 xícara de chá de açúcar
- 400 gramas de ricota
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador os ovos, as claras, o leite em pó, o leite, o creme de arroz, o açúcar, a margarina e a essência.
- Transfira para outro recipiente e adicione o fermento e as raspas de limão.
- Coloque a massa em uma forma (de preferência redonda) untada com margarina e polvilhada com trigo.
Por cima da massa, espalhe as uvas passas.
Leve ao fogo médio para assar por cerca de 45 minutos ou até dourar. Está pronto!