Receita de falsa bacalhoada – Mais barata e deliciosa

A falsa bacalhoada é feita com um peixe mais barato e simples do que o bacalhau. Mas nem por isto o prato fica menos apetitoso. Este prato é uma boa pedida para tempos de Quaresma e Semana Santa.

Confira:

Ingredientes:

  • Suco de 1 limão
  • 1 quilo de filé de peixe (de preferência cação)
  • 2 pimentões cortados em rodelas e refogadas
  • 6 batatas pré-cozidas em água e sal cortadas em rodelas
  • ½ xícara de chá de azeitonas pretas em caroço
  • Sal, azeite e óleo à gosto
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 3 cebolas refogadas
  • 3 ovos cozidos cortados em rodelas
  • ½ xícara de chá de cheiro verde

Modo de preparo:

  • Tempere o peixe com suco de limão e sal, deixe descansar por meia hora.
  • Unte um refratário e coloque os ingredientes nesta ordem: metade das cebolas refogadas, o peixe, as batatas, os pimentões, as azeitonas, o cheiro verde, o restante das cebolas e por fim os ovos cozidos.

Regue com azeite, cubra com papel alumínio e coloque no forno para assar durante meia hora. Pode saborear!

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Receita de falsa bacalhoada – Mais barata e deliciosa

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