Receita: batata recheada com bacon e champignon

As batatas ficam ainda mais ficam deliciosas com um recheio bem elaborado. Para fazer batata recheada com champignon e bacon você vai precisar de:

batata
  • 7 batatas médias
  • ½ xícara de chá de champignon picado
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de bacon cortados em cubos pequenos
  • 1 pote de requeijão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Papel alumínio

Modo de preparo

batata-assada

Pré aqueça o forno em temperatura média.

Lave muito bem as batatas e seque-as.

  • Depois, embrulhe uma a uma no papel alumínio untado com um pouco de óleo, coloque-as numa forma e asse-as por cerca de uma hora.
  • Deixe o bacon fritar rapidamente em uma frigideira.
  • Quando as batatas tiverem assadas retire uma “tampa” da batata no sentido do comprimento, retire também um pouco de polpa.
  • Amasse bem a polpa retirada e junte-a com o bacon, a manteiga, o requeijão e os champignons.
  • Reserve um pouco de bacon para decorar.
  • Tempere a gosto com sal e pimenta do reino e recheie as batatas com a mistura.

Após, leve ao forno por cerca de 20 minutos e sirva bem quente!

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Receita: batata recheada com bacon e champignon

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