Receita de deliciosas bolachas de mel para a Páscoa

Que tal bolachinhas de mel com cobertura de chocolate para o lanche da tarde pu para presentear na Páscoa? Vamos aprender da fazer? Confira:

Ingredientes:

  • 500 gramas de trigo integral
  • 1 xícara de chá de mel
  • 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • ½ xícara de chá de avelãs raladas
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 pitada de cravo em pó
  • Noz moscada e raspas de limão a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes muito bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por um dia inteiro. Amasse novamente em uma mesa com farinha. Abra com o auxílio de um rolo deixando cerca de 0,5 centímetros de espessura. Corte as bolachas no formato que preferir. Asse até que fiquem douradas.

Dica: após assados, passe os biscoitos sobre o chocolate derretido.

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