Que tal bolachinhas de mel com cobertura de chocolate para o lanche da tarde pu para presentear na Páscoa? Vamos aprender da fazer? Confira:
Ingredientes:
- 500 gramas de trigo integral
- 1 xícara de chá de mel
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de avelãs raladas
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- Noz moscada e raspas de limão a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes muito bem até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por um dia inteiro. Amasse novamente em uma mesa com farinha. Abra com o auxílio de um rolo deixando cerca de 0,5 centímetros de espessura. Corte as bolachas no formato que preferir. Asse até que fiquem douradas.
Dica: após assados, passe os biscoitos sobre o chocolate derretido.