Receita de paçoca e de pé de moleque – Delícias brasileiras

Duas receitas bem brasileiras foram preparadas para você. Confira como fazer um tradicional pé de moleque e uma paçoca de pedir bis.

  • Paçoca:

Ingredientes:

  • 1 quilo de amendoim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Coloque o amendoim numa forma grande e leve ao forno já pré-aquecido por 10 minutos.

  • Torre, retire a casca e deixe esfriar.
  • Coloque os amendoins juntamente com a bolacha no liquidificador e triture tudo.
  • Coloque a farinha num recipiente e crescente a margarina, mexa bem.
  • Vá adicionando o leite condensado e o sal mexendo bem.
  • Em uma forma untada com margarina despeje a massa e vá alisando com o auxílio de uma espátula.
  • Deixe de um dia para o outro na geladeira.

Corte a paçoca em quadrados. Está pronto!

  • Pé de moleque:

Ingredientes:

  • 500 gramas de amendoim
  • 4 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Coloque o amendoim em uma panela e misture bem como açúcar.

  • Leve ao fogo bem baixo, e mexe sempre com uma colher de pau.
  • Deixe que o açúcar fique um caramelo, mas não em ponto de fio.
  • Junte o bicarbonato de sódio e jamais pare de mexer.

Despeje em uma forma grande untada com manteiga. Deixe que esfrie e corte. Está pronto!

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