Receita de macarrão de forno cremoso com requeijão ou catupiry

Que tal fazer um macarrão diferente? Ele é preparado no forno e leva uma gostosa quantidade de requeijão ou catupiry.

Confira:


Ingredientes:

  • 200 gramas de presunto picado em cubos
  • ½ copo de requeijão ou catupiry
  • 250 gramas de macarrão de sua preferência
  • 200 gramas de mussarela picada em cubos
  • ½ lata de molho de tomate
  • ½ dente de alho amassado
  • ½ colher de sopa de azeite
  • 1 litro de água para cozinhar o macarrão
  • Queijo do tipo parmesão ralado para salpicar
  • Salsinha, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Numa panela refogue o alho, a salsinha, a cebolinha e a pimenta do reino no óleo.

  • Acrescente o molho de tomate e deixe ferver por pelo menos dez minutos.
  • Cozinhe o macarrão e numa travessa alta forme pequenas porções com a massa ao fundo do recipiente.
  • Por cima coloque o queijo, o presunto picado em cubos e o requeijão ou o catupiry.

Por fim, termine cobrindo tudo com o molho de tomate.

  • Coloque papel alumínio sobre a travessa e leve ao forno preaquecido por cerca de meia hora.
  • Remova o papel e deixe assando por mais cinco minutos.
  • Retire do forno e polvilhe queijo ralado. Sirva de imediato.

Está pronto!

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