Receita de bolo pamonha cremoso – Delicioso e fácil

O bolo de pamonha é muito saboroso e diferente. O quitute não é aquele tradicional bolo de milho, mas contém algumas peculiaridades que deixam a massa mais especial, como o requeijão cremoso.

Quer aprender? Confira:

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde (escorra a água)
  • Milharina (use uma medida da lata de milho verde)
  • Leite (use uma medida da lata de milho verde)
  • Óleo (use ¾ da medida da lata de milho verde)
  • Açúcar (use uma medida da lata de milho verde)
  • 1 pitada de sal (cerca de 1 colher de chá)
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 copo de requeijão cremoso (procure usar o requeijão tradicional e não o light)
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo:

Com exceção do requeijão, bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea.

  • Unte uma forma (preferencialmente use as formas com furo).
  • Despeje toda a massa e, em colheradas, coloque requeijão em cima de tudo (vai afundar um pouco, mas cuide para que não afunde em excesso).
  • O sabor do requeijão vai se tornar mais ameno e vai incorporar na massa.

Asse no forno pré aquecido até que fique dourado (cerca de 40 minutos).

Está pronto! Fica uma delícia! Sirva no café da tarde.

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