Receita de batata frita no microondas – zero gordura

A batata “frita” preparada no micro-ondas foi desenvolvida com o objetivo de retirar toda e qualquer gordura ou fritura no preparo destas deliciosas tentações. O quitute fica 100% sequinho, com praticamente zero de gordura e muito menos calorias.


As batatas ficam crocantes como se tivessem sido preparadas fritas, porém, como são feitas no micro-ondas, não há óleo nos ingredientes. Aproveite esta maravilha:
Ingredientes:

  • 2 batatas (dê preferência para as do tipo asterix, que são as ideais para fazer batata frita)
  • Sal e qualquer outro tempero a gosto
  • Filme para churrasco ou assa fácil ou papel absorvente
  • 1 colher de sobremesa de vinagre branco

Modo de preparo:

  • Corte as batatas em fatias bem fininhas (quanto mais fino, melhor).
  • Deixe-as de molho por meia hora em um recipiente com água gelada e uma colher de sobremesa de vinagre branco.
  • Coloque o filme para churrasco (ou o aparato que preferir) esticado em todo o prato do micro-ondas (cuidado para não prender e impedir o prato de girar).

Retire as batatas de molho, escorra bem a água e seque-as bem com um pano.

Coloque as fatias de batata uma ao lado das outras (não deixe que se grudem). Ligue o micro-ondas em potência alta por 4 minutos, passado o tempo, vire as batatas e ligue novamente para ficarem douradas (fique olhando, pois o tempo varia de acordo com a potência do seu aparelho).

Tempere a gosto e está pronto!

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