Receita de macarrão de forno

A família toda resolveu se reunir e almoçar na sua casa e você não tem a menor idéia do que servir! Quer aprender um prato diferente para surpreender e que seja bem fácil de fazer? E se ainda por cima ele for uma refeição completa? Perfeito não?!

Então anote a receita desse macarrão de forno:

Você vai precisar de:

  • 500 gr de macarrão tipo talharim,
  • 400 gr de mussarela picada em cubos,
  • 400 gr de presunto picado em cubos,
  • 1 copo de requeijão ou catupiry,
  • 1 colher (sopa) de azeite,
  • 1 dente de alho amassado,
  • 2 litros de água,
  • 1 lata de molho pronto de tomate,
  • Sal e pimenta a gosto,
  • Salsa e cebolinha picada a gosto e
  • Queijo ralado a gosto.
Modo de fazer:

 

  • Em uma tigela adicione a mussarela, o presunto, o requeijão, misture bem e reserve.
  • Agora em uma panela grande adicione o azeite e leve ao fogo, refogando o alho amassado.
  • Deixe dourar e acrescente a água, o molho de tomate, os temperos e deixe ferver por 10 minutos.
  • Em uma assadeira coloque o macarrão, formando ninhos.
  • Com cuidado, acrescente a mistura de mussarela por cima de cada ninho e cubra com o caldo até quase cobrir o macarrão.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
  • Depois, retire o papel e deixe por mais 5 minutos para gratinar.

Na hora que retirar do forno salpique queijo ralado por cima e sirva.

Bom proveito e bom domingo!

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Receita de macarrão de forno

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Por: Arteblog - RafaelEm: outubro 2, 2011 | Em Receitas, Salgadas  | Tags: ,