Torta de suspiro com sorvete

Mais uma delícia para você surpreender a todos na sua casa. Além de ser uma receita super fácil, prática e simples de fazer, nós do Arteblog garantimos que não vai ter ninguém que não queira repetir!

É uma ótima opção para esses dias quentes.

Você vai precisar de:

  • 500 g de chocolate picado,
  • 1 lata de creme de leite,
  • 250 g de suspiro e
  • 1/2 litro de sorvete de creme.

Primeiro de tudo você terá que derreter o chocolate em banho-maria. Essa tarefa é a mais demorada da receita e a mais complicada. Porém nos vamos ensinar:

  • Basta você colocar uma panela com água fervendo e uma menor encaixada na boca da panela com água.
  • Nessa panela menor você coloca o chocolate e vá mexendo até que ele derreta por completo.
  • Você só deve tomar cuidado para não se queimar com o vapor da água e nem na panela. Uma dica também é evitar tampar as panelas para que não caia vapor de água no chocolate e o torne sem brilho.

Depois do chocolate derretido, tire ele do fogo e acrescente o creme de leite, sempre misturando, até formar um creme.

Em uma fôrma de 18 cm de diâmetro, com fundo removível, coloque uma camada de suspiros em pedaços grossos, uma camada de creme de chocolate e uma camada de sorvete ligeiramente amolecido. Para amolecer o sorvete basta deixa-lo fora da geladeira enquanto derrete o chocolate.

Repita as camadas até terminarem os ingredientes e leve ao freezer, no mínimo, por seis horas, até que ele fique bem durinho. Desenforme na hora de servir. Você pode decorar com suspiros e raspas de chocolate. Huummm…


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