Aproveitando o tempo frio, vamos ensinar uma receita para esquentar o corpo e o coração. Quem é que não gosta de chocolate, não é mesmo? Você só vai levar 15 minutos para preparar essa delícia.
Você vai precisar de:
- 1 litro de leite desnatado,
- 1 lata de leite condensado,
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó,
- 2 colheres (sopa) de amido de milho e
- canela em pó para polvilhar
Bata todos os ingredientes, menos a canela, no liquidificador.
Depois leve ao fogo, em temperatura média para ferver e engrossar.
Pronto. Sirva em xícaras e acrescente chantily e canela.
Não sabe fazer chantily? Anote aí:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas.
- Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes).
- Mas cuidado, se bater demais pode passar do ponto e desandar.