Receita de arroz de forno

Resolveu fazer um jantar romântico no dia dos namorados mas não sabe cozinhar? Quer uma receita bem gostosa, fácil de fazer e que não gaste muito? Anota aí.

arroz-de-forno-receita

Você vai precisar de:

  • 4 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido,
  • 200 gramas de presunto cortado em cubinho,
  • 150 gramas de queijo ralado (pode ser mussarela ralado no ralador grosso),
  • 2 ovos batidos,
  • 3 colheres (sopa) de margarina,
  • 1 lata de milho sem a água,
  • 1 lata de ervilha também sem a água,
  • Salsinha picada e cebola a gosto,
  • azeitona a gosto,
  • Sal a gosto e
  • 5 ou 6 xícaras (chá) de água fervendo.

Em uma assadeira grande coloque todo o arroz e vá acrescentando os ingredientes, um a um, sempre misturando bem. Esta fase não tem ordem do que vai primeiro. Prove para ver se não está faltando tempero.

Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe assar em fogo brando por 40 minutos, sempre olhando para ver se a água secou e provando para ver se o arroz não está duro. Se o arroz estiver cozido antes do tempo pode desligar.

Se faltar água e o arroz estiver cru pode completar com água fervendo.

Quando estiver pronto, espalhe queijo ralado ou em fatias sobre o arroz e deixe mais uns minutos para derreter.

Por: ArteblogEm: julho 11, 2011 | Em Receitas, Salgadas  | Tags: , ,  
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