Receita de chocolate quente mexicano

O chocolate se originou no antigo México, onde era um privilegio da realeza. Ele era conhecido como o alimento dos deuses.

O chocolate quente mexicano é escuro e feito com diversos temperos, diferente da versão mais fraca que costumamos beber.

Segue receita:

  • 250g de chocolate meio amargo picado,
  • 1 litro de leite
  • Um punhado de cravos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Um pouco de extrato de amêndoa
  • Açúcar a gosto

Aqueça o chocolate com leite, cravos, canela, extrato de amêndoa e açúcar.

Quando o chocolate derreter, bata até formar espuma e sirva imediatamente.

Gostou deste artigo? Veja mais como estes curtindo nossa página no Facebook:

Por: Arteblog - FranciscoEm: dezembro 24, 2009 | Em Alimentação  | Tags: , ,  

Uma resposta para “Receita de chocolate quente mexicano”

  1. kendoli disse:

    adorei esta receita! sou uma ótima cosinheira!