Aprenda como fazer o chai – chá indiano

Tradição indiana e pegando carona na novela Caminho das Índias, surgiu uma bebida nova para os brasileiros chamada de Chai, que nada mais é do que um chá que o povo da Índia toma com frequência e oferece para suas visitas.

O visitante tem por obrigação tomar o Chai ou será considerado uma ofença ao dono da casa. Com pimenta é mais gostoso.

Receita de como fazer o Chai:

Veja os ingredientes:

  • 200 ml de leite – um copo grande
  • 200 ml de água
  • Chá preto que pode ser uma daqueles comprados em supermercado em sache
  • 100 gramas de gengibre
  • Uma pitada de pimenta do reino – quatidade a gosto
  • Uma pitada de noz-moscada – quantidade a gosto

Ferva a água e adicione no leite que também deve estar aquecido.

Coloque o sache do chá nesta mistura e adicione o gengibre picado em pedaços pequenos descascados, o noz-moscada e a pimenta. Adoçe a gosto e sirva quente.

Foto: Nathália Duarte/G1

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Por: Arteblog - FranciscoEm: junho 5, 2009 | Em Alimentação  | Tags: , , ,  

12 respostas para “Aprenda como fazer o chai – chá indiano”

  1. Luisa disse:

    Eu gostei muito da receita e pretendo faze-la nos meus 15 anos com uma coreografia indiana,pois essa tradição milenar me fascina muito

  2. willyana disse:

    Deve ser bom!vou experimentar,mas na novela diz q tem canela e vc n colocou aí n receta não!

  3. anderson disse:

    éca esse negócio deve ser ruim demais

    manda uma raceita mais gostozas

  4. vilmar bueno disse:

    Essas receitas deveriam estar com mais frequencia.São ótimas.

  5. ione disse:

    Adorei a receita. Um abraço. Ione

  6. Indiara Nunes disse:

    Adorei a receita desse chá indiano,vou oferecer para minhas colegas.Legal!

  7. HELOISA disse:

    ADOREI ESSA RECEITA, PASSEI PRA UM MONTE DE PESSOAS, E TO RECEBENDO SO ELOGIOS, VALEU

  8. ELIZABETH SILVA disse:

    É bastante exótico essas misturas, mas vou experimentar.

    Tchau…

  9. fatima diab disse:

    È um Chai altamente energético e reitalizante. O cha preto tem a mesma ação do café,o de dar uma acordada.Juntamente com a noz moscada que é afrodisíaca e em dose exessiva é alucinógena,pela presença da MIRISTICINA,uma substancia psicotrópica que influencia no humor. O rizoma de genibre,também é tido como afrodisíaco,analgésico,antinflamatório e age nas mucosas das vias rspiratórias,pelo teor de oleos essencias. Aquece o baço e estomago,tirando a friagem do corpo,e desentupindo as vias respiratórias. A pimentinha que se agrega no Chai..vem contribuir pois é vaso dilatador natural.

    Então, nesses dias de inverno,e a apatia que a gipe nos deixa,o Chai é muito benvindo e benéfico. Só ter cuidado para não tomar muito pois ficará ligadão sem dormir á noite, e as gestantes tomar com precaução. A

  10. vasti silva disse:

    e muito maravilhos, voce ter receias , otimo, obrigada..