Receita do pão indiano – o Pan Nan

Costumes e receitas indianas influenciados pela novela Caminho das Índias começam a chegar ao conhecimento dos brasileiros, como é o caso do pão indiano, ou como é chamado lá na Índia de Pan Nan. Para assar em em um forno a lenha indiano, precisa de habilidade para não queimar a mão, porque a massa é assada grudada na parede do forno.

Em sua casa pode fazer usando uma frigideira e uma tampa.

Receita de como fazer o Pan Nan indiano

A receita passo-a-passo foi passada pela Ana Maria Braga em um de seus programas em 2004 e é só seguir a video que não tem erro, muito simples e prática.

Ingredientes:

  • Farinha de trigo
  • Açúcar
  • Sal
  • Fermento royal
  • Mantega
  • Ovo
  • Iogurte natural
  • Água

Para comer, segundo a tradição indiana, só pode pegar o pão, tirar um pedaço e molhar no molho para comer, tudo usando só a mão direita.

https://www.youtube.com/watch?v=arYM-XB-g5s&t=21s

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Receita do pão indiano – o Pan Nan

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Por: Arteblog - FranciscoEm: janeiro 20, 2009 | Em Culinária  | Tags: , , , , ,  

4 respostas para “Receita do pão indiano – o Pan Nan”

  1. NILMA disse:

    SENHORES,

    GOSTEI DAS SUGESTOES DE PAES, RECEITA DE PAES , BOLOS, DOCE E SALGADOS;

    GRATA

    NILMA

  2. ana maria dantas dua disse:

    gostaria muito de receber receitas.

    grata

    ana maria!!!

  3. DIRCEU ANTONIO DE OL disse:

    SENHORES!

    GOSTARIA DE RECEBER SUGESTÕES E RECEITAS PARA FEITURA DE PÃES E BOLOS ARTESANAIS.

    FICO GRATO.

    DIRCEU.

  4. Lourdes disse:

    Gostaria de encontrar uma maionese com ervas finas , uma vez se encontrava mas saiu de circulação , acho que com o nome de maionese que a helmanns tem, seria um sucesso.