Receita do pão indiano – o Pan Nan

Costumes e receitas indianas influenciados pela novela Caminho das Índias começam a chegar ao conhecimento dos brasileiros, como é o caso do pão indiano, ou como é chamado lá na Índia de Pan Nan. Para assar em em um forno a lenha indiano, precisa de habilidade para não queimar a mão, porque a massa é assada grudada na parede do forno.

Em sua casa pode fazer usando uma frigideira e uma tampa.

Receita de como fazer o Pan Nan indiano

A receita passo-a-passo foi passada pela Ana Maria Braga em um de seus programas em 2004 e é só seguir a video que não tem erro, muito simples e prática.

Ingredientes:

  • Farinha de trigo
  • Açúcar
  • Sal
  • Fermento royal
  • Mantega
  • Ovo
  • Iogurte natural
  • Água

Para comer, segundo a tradição indiana, só pode pegar o pão, tirar um pedaço e molhar no molho para comer, tudo usando só a mão direita.


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Comentários

4 respostas para “Receita do pão indiano – o Pan Nan”

  1. Avatar de NILMA
    NILMA

    SENHORES,

    GOSTEI DAS SUGESTOES DE PAES, RECEITA DE PAES , BOLOS, DOCE E SALGADOS;

    GRATA

    NILMA

  2. Avatar de ana maria dantas dua
    ana maria dantas dua

    gostaria muito de receber receitas.

    grata

    ana maria!!!

  3. Avatar de DIRCEU ANTONIO DE OL
    DIRCEU ANTONIO DE OL

    SENHORES!

    GOSTARIA DE RECEBER SUGESTÕES E RECEITAS PARA FEITURA DE PÃES E BOLOS ARTESANAIS.

    FICO GRATO.

    DIRCEU.

  4. Avatar de Lourdes
    Lourdes

    Gostaria de encontrar uma maionese com ervas finas , uma vez se encontrava mas saiu de circulação , acho que com o nome de maionese que a helmanns tem, seria um sucesso.