Receita de uma picanha do avesso

 

 Picanha do avesso

Como fazer uma picanha do avesso e assada no forno. O programa Hoje em Dia com Edu e o Gaúcho passam a receita e fazem a uma.

Só pelo tipo que ficou depois de assada já podemos imaginar que fica uma delícia e muito saborosa. A peça de picanha deve ser de no máximo de 1,5 kg e de preferência saturada. Faz um corte no meio dela e vira do avesso. Coloca recheio de queijo provolone, costura e leva ao forno por uns 90 minutos.

Tirar um pouco da gordura. Veja o video na Record

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Receita de uma picanha do avesso

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Por: Arteblog - FranciscoEm: fevereiro 22, 2008 | Em Culinária  |

2 respostas para “Receita de uma picanha do avesso”

  1. Jovair Fernandes disse:

    Gostaria de receber, a receita da picanha do avesso.

  2. luciana disse:

    quero as receitas do programa hoje em dia, elas sao muito boas.