Usado na fabricação da Heliotropina, produto que serve como fixador de perfume, de nome técnico: Aldeido dioximetilenoprotocatéquico e também na fabricação de inceticidas.

O Óleo de Sassafras é extraído da madeira de uma árvore com o mesmo nome e que tinha em abundância em Santa Catarina e parte do Paraná e devido a destuição da florestas da mata atlântica, o corte da madeira foi proibida pelo governo brasileiro nos anos 80.

Hoje, ainda é extraído no Vietnam e China e sua importação tem um controle rígido do Ministério da Saúde.