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A essência de laranja e o óleo essencial de laranja são considerados como místicos e com grande energia positiva para o bem cósmico.

O óleo de laranja é retirado da casca da laranja e largamente utilizado na fabricação de muitos produtos cosméticos e perfumaria.

Casca de laranja cristalizada:

Aprenda a fazer casca de laranja cristalizada para fazer aperitivos e os ingredientes são só:

• Casca da laranja
• Açúcar

• Como fazer: Descascar a laranja e cartar a casca em tirinhas.
• Pegue uma tijela e coloque as cascas cortadinhas em tiras e cubra com água até que elas fiquem submersas. Com a mão, esprema levemente algumas vezes e troque de água.
• Repita esta operação 2 vezes por dia durante 4 dias e sempre conserve na geladeira
• No quato dia deixe escorrer a água
• Como cristalizar: Para cada 4 copos de cascas, use 2 copos de açúcar e coloque em uma panela e em fogo baixo deixe ferver, sempre mexendo para não queimar (não adicione água porque a própria casca vai soltar a água).
• Quanto começar a secar, mexa sem parar até que sequem bem.
• Retire do fogo e despeje em uma forma ou refratário para esfriar.
• Acondicionar em um pote bem fechado (receita da Ana Maria Braga)

Procure laranjas bem maduras e que tenham casca grossa.