Os chineses tem costumes bem diferentes dos brasileiros em se tratando de alimentação. Eles comem um monte de bichos que aqui para nós é nogento e não passa na garganta. Os chineses comem escorpiões, cobras, lagartos minhocas, corós e parece que tudo que se mexe entra nas receitas da culinária da China.

É uma alimentação bem diferente. Um dia gostaria de conhecer a China e experimentar um escorpião frito. O video que a Ana Maria Braga fez sobre a comida chinesa é ótimo.

Fazendo cuscuz de tapioca, prato típico nordestino: mãos na massa para fazer e servir no café da manhã. Veja a receita e como fazer:

Os ingredientes:

Rale 4 cocos

Separe 3 copos médios de farinha de tapioca em bolinhas

1 copo de açúcar

1 colher de chá de sal

Água

Para fazer: Pegue o coco ralado e separe em duas partes iguais, Coloque uma parte no liquidificador e mais 2 copos de água, bata bem até ficar um leite de coco.

Em um tigela misture a farinha de tapioca, o açúcar e o sal e mistura bem, adicione o leite de coco batido e misture para ficar uma massa umedecida. Espalhe o restante do coco por cima e espere 30 minutos para servir. Fica uma delícia. Fonte da receita: jornalhoje.globo.com

Fotos de bolos de casamento

Lindos bolos de casamento. Nas festas de casamento todos querem saborear o bolo e os noivos capricham na aparência, tamanho e a decoração com o tema. Tem bolos sensuais, bolos comportados, bolos casando na marra e outros, depende da criatividade.

Receita de sonhos da Ana Maria Braga. Veja o video e anote os ingredientes para fazer sonhos deliciosos.
1 xícara e meia(chá) de farinha de trigo

1 tablete de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de leite em pó
1 ovo
5 colheres (sopa) de água
Meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de margarina

SUGESTÃO DE RECHEIO DE BAUNILHA:
3 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
300 ml de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de essência de baunilha

Como fazer:

1 - Numa tigela de batedeira misture 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo, 1 tablete de fermento biológico fresco, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de leite em pó.
Coloque a pá GANCHO na batedeira e ligue na velocidade BAIXA. Acrescente 1 ovo, 5 colheres (sopa) de água, meia colher (chá) de
sal e 1 colher (sopa) de margarina e bata por 3 minutos. Aumente a velocidade para ALTA e bata por 6 minutos até a massa ficar
lisa e macia. Retire a massa da batedeira e divida-a em 10 pedaços iguais.
2 - Com as mãos forme bolinhas com cada pedaço de massa, coloque-as numa assadeira untada, cubra com um plástico e deixe fermentar até dobrar de volume (30 a 40 minutos).
3 - Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 5 minutos para pré-assar.
4 - Retire a assadeira do forno e frite cada sonho em óleo não muito quente até dourar. Escorra em papel absorvente e deixe
esfriar.
5 - Corte cada sonho ao meio, recheie com o recheio de sua preferência e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

RECHEIO DE BAUNILHA:
Numa tigela misture as gemas com 3 colheres (sopa) de amido de milho e um pouco do leite e reserve.
Numa panela em fogo médio coloque o restante do leite, o açúcar e margarina. Quando levantar fervura, acrescente a mistura de
gemas reservada acima. Abaixe o fogo e misture até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, mexendo até incorporar. Recheie os sonhos.
Video de como fazer: Fonte: Programa Ana Maria Braga