Foto de laranja

Laranja é uma fruta consumida no mundo inteiro e em várias formas, como suco, salada de frutas ou a fruta natural, suco concentrado de laranja e o óleo essencial retirado da casca. O Brasil é um dos maiores produtores do mundo do suco de laranja e exporta para muitos países.

Classificação científica da laranja:

• Reino: Plantae
• Divisão: Magnoliopyita
• Classe: Magnoliopsida
• Ordem: Sapindales
• Família: Rutaceae
• Gênero: Citrus
• Espécie: Citrus x simensis

Valor nutricional da laranja:

A laranja é rica em vitamina C e consumindo apenas duas laranjas diárias é suficiente para suprir as necessidades que organismo precisa de vitamina C diariamente.

A laranja ainda contém – cada 100 gramas:

• Calorias – 65kcal
• Proteínas – 0,6g
• Gorduras – 1g
• Vitamina A – 195 U.l.
• Vitamina B1 (Tiamina) – 135 mcg
• Vitamina B2 (Riboflavina) – 150 mcg
• Vitamina B3 (Niacina) – 0,25 mg
• Vitamina C (Ácido ascórbico) – 48 mg
• Cálcio – 45 mg
• Potássio – 36 mg
• Fósforo – 21 mg
• Sódio – 13 mg
• Enxofre – 11 mg
• Magnésio – 8 mg
• Cloro – 2 mg
• Silício – 0,45 mg
• Ferro – 0,2 mg

Laranjeira é uma árvora da família Rutaceae, fruto híbrido que surgiu do cruzamento entre o pomelo e a tangerina, isso lá na antiguidade.

Casca da laranja: É extraido o óleo essencial de laranja e transformado em a essência de laranja (muito usado em cosméticos, culiária e aromaterapia) e também na culinária.

A laranja doce foi trazida da China para a Europa no século XVI pelos portugueses. É por isso que as laranjas doces são denominadas “portuguesas” em vários países, especialmente nos Balcãs (por exemplo, laranja em grego é portokali e portakal em turco), em romeno é portocala e portogallo com diferentes grafias nos vários dialectos italianos . (fonte Wikipédia)

Muitos estudos afirmam que os frutos cítricos surgiram na leste asiático e depois foram levados para o norte da África e Sul da Europa e mais tarde, lá pelo ano de 1500 chegou nas Américas. O cultivo só começou no século XIX.