Torta Alemã é muito gostosa e não é tão complicado de fazer, vamos aos ingredientes e como fazer a sobremesa do domingo.
Ingredientes da torta alemã:
400 g de manteiga sem sal
2 xícaras (chá) de açúcar
2 latas de Creme de Leite – de preferência as de lata e da Nestlé
2 pacotes de bolachas, pode ser das simples, pode ser a Marilan de leite ou outra marca.
meia xícara (chá) de leite
Para cobertura da torta alemã:
2 latas de Creme de Leite (não de caixinha e é melhor da marca Nestlé
3 tabletes de chocolate, de preferência o meio amargo Nestlé de umas 200 gramas
Como fazer a torta alemã:
- Misture a manteiga e o açúcar e bata bem até que fique meio branca.
- Adicione o Creme de Leite bem devagar e reserve o creme pronto.
- Peque uma forma de vidro de tamanho grande e forre com papel alumínio.
- Passe uma camada do creme reservado no fundo.
- Coloque o leite em um prato e molhe as bolachas (uma a uma).
- Vai molhando as bolachas no leite e colocando em fileiras sobre a camada de creme.
- Coloque outra camada de creme sobre os biscoitos.
- Novamente, adicione mais uma camada de biscoitos.
- Repita a dose, alternando sempre uma camada de creme e uma de bolachas molhadas no leite.
- Terminando o creme e deixe a última camada só de creme.
- Deixe na geladeira por pelo menos meio dia, ou seja umas 3 a 4 horas.
Cobertura – fazer quando a torta estiver resfriada.
- Coloque uma lata do creme em uma panela e leve ao fogo baixo e em banho-maria, sempre mexendo, adicione o chocolate picado e continue mexendo até derreter e formar um creme.
- Retire do fogo.
Retire a torta da geladeira e desenforme sobre um prato.
- Derrame a cobertura sobre a torta alemã até ficar totalmente coberta.
- Deixe mais uma hora na geladeira.
Receita da Nestlé.
Só servir.