Receita fácil de brigadeiro de micro-ondas

O brigadeiro é um doce que todo mundo aprova e nunca come um só. O que muita gente não sabe é que o doce foi inventado aqui mesmo no Brasil, por volta da Segunda Guerra Mundial.

Durante a época de combates era muito difícil conservar os alimentos, então os enlatados eram mais usados.

Um soldado teve a brilhante idéia de misturar o leite condensado com o chocolate, e assim, surgiu o brigadeiro. O nome foi uma homenagem do soldado a um brigadeiro chamado Eduardo Gomes.

Fazer o brigadeiro de micro-ondas é muito fácil. Separe os seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• Chocolate granulado ou colorido

Modo de preparo:

• Utilize um recipiente alto próprio para micro-ondas e misture todos os ingredientes.
• Leve a mistura ao forno micro-ondas e tecle “brigadeiro” se o seu aparelho possuir esta opção.
• Caso não possua, em potência alta deixe a mistura por 6 minutos, aproximadamente.
• Não se esqueça de mexer a cada 2 ou 3 minutos.
• Após o tempo, retire do micro-ondas e mexa bem até obter uma massa bem homogênea.

Deixe na geladeira para esfriar e depois enrole os docinhos e passe o granulado por cima. Coloque em forminhas de docinho.