Barreado, comida típica do Paraná, mais tradicional da cidade de Morretes. Um delicioso prato que leva no mínimo 6 horas para ficar pronto.
O video mostra como fazer o Barreado e segue a receita dos ingredientes:
- 1,5 kg de carne bovina, pode ser peito, patinho ou coxão mole
- 150 g de toucinho fresco
- 1 xícara de chá de água
- 2 cabeças grandes de cebola cortada em rodelas
- 8 dentes de alho
- 3 folhas de louro
- 1 tomate picado
- 1 pitada de cominho em pó
- pimenta – do – reino a gosto
- 1 pitada de coentro
- Pimenta vermelha a gosto
- Sal a gosto
- farinha de mandioca
Foto do G1.
A Bozena, natural de Pato Branco, do programa Toma Lá da Cá fez um barreado para comemorar seu aniversário, veja o vídeo de como a Bozena fez o seu barreado.
Comentários
3 respostas para “Receita do Barreado, comida típica do Paraná”
ola adoro essas receitas maravilhosa brasileiras………….nota 10 para todas as receitas….
Boa Noite. Por favor gostaria que vcs me enviassem 1 receitas de todas as comidas tipicas de todos os estados brasileiros,pois estou fazendo um trabalho com meu filho e não estou encontrando as receitas.Encontrei de algumas,mas preciso mesmo é das receitas. Desde já, agradeço.
gostei muito das receitas dou nota 10…